Apfellasagne

Zutaten

Zutaten
  • 500 g Äpfel geviertelt u. entkernt
  • 25 g Butter
  • 60 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 50 g Vanillezucker
  • 0,5 TL Salz
  • 700 g Milch
  • 250 g Vanillejoghurt
  • Nudelplatten
Autor: Musikkoch
Erstellt am 09.08.2017
Erstellt für Thermomix TM31
Kategorie Hauptgerichte Gemüse
Gesamtzeit 60 min
Arbeitszeit 10 min
Wertung 5.0
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Zubereitungsschritte

Zubereitung
  • Die Äpfel im Mixtopf zerkleinern, in eine separate Schüssel füllen und den Mixtopf spülen.
    4 sek   
  • Nun den Rühraufsatz einsetzen und Butter, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und die Milch in den Mixtopf füllen, alles vermischen.
    6 sek   80°   
  • Zuletzt den Vanillejoghurt untermengen.
    10 sek   
  • Den Backofen auf 180 ° C Umluft vorheizen.
  • Zuerst eine Schicht der Joghurtmilch in eine Auflaufform geben, mit Lasagneplatten bedecken, wieder mit der Joghurtmilch beträufeln und die Apfelmasse daraufschichten. Erneut mit Lasagneplatten abdecken, mit jeweils einer Schicht Joghurtmilch, Apfelmasse und Lasagneplatten fortfahren, mit der Joghurtmilch abdecken. Für 45 min. backen, schmeckt lauwarm oder auch kalt sehr lecker.